Bizcocho de Chocolate

Hoy he preparado un delicioso bizcocho de chocolate para la merienda. Seguramente ya conoceréis la receta del bizcocho de yogurt, pero  aquí os la propongo con un cambio. Os dejo la receta...

Ingredientes:

• 4 huevos  L ó 3 huevos XL
• 1 yogurt blanco / natural
• 1 sobre de levadura
• 2 vasitos (medida vaso de yogurt) de azúcar
• 3 vasitos de harina
• 1 vasito de chocolate en polvo (tipo Caoflor o Paladín)
• 1 vasito de aceite de oliva
• Mantequilla para untar el molde

Elaboración:
En un bol añadir todos los ingredientes y mezclarlos bien hasta obtener una masa homogenea. Untar un molde con la mantequilla y poner la masa en él. Meter al horno precalentado a 180º C durante 30 minutos. Pasado este tiempo comprobar que está bien hecho y sacar del horno. Desmoldar y añadir un poco de azúcar glass por encima.

Bizcocho de Chocolate