Ingredientes:
- 4 traseros de pollo
- Especias: tomillo, orégano, laurel, pimienta.
- Sal
- Aceite de oliva
- Vino blanco
- 1 litro de caldo de pollo
Limpiamos bien los trasero de pollo y los salpimentamos. Colocamos en una bandeja o fuente para horno y colocamos los traseros. Les añadimos las especias, un poco de aceite de oliva y regamos con vino blanco. Metemos al horno durante 1 hora y media. Durante ese tiempo vamos regando cada 15 minutos aproximadamente con el caldo de pollo para que esté mas jugoso.¡¡Y listo para comer!!
Pollo asado |
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