Compota de Manzana

Esta es una receta muy facilita para tener un postre muy rico. Digo postre, pero también se puede usar como salsa para acompañar carnes o crepes o hacer bizcochos, todo lo que se os ocurra. A mi me gusta dejar los trocitos enteros, pero se puede pasar por la batidora y hacer una crema. Podéis usar el tipo de manzana que mas os guste, pero yo la hago con manzana "Golden", son mis manzanas favoritas.

Compota de manzana

Ingredientes:

• 4 manzanas
• 5 cucharadas soperas de azúcar
• Canela en rama
• Agua

Elaboración:

1. Pelamos las manzanas y cortamos a daditos. 
2. Ponemos en un cazo las manzanas, el azúcar, una rama de canela y cubrimos con agua.
3. Dejamos cocer a fuego lento durante 15 minutos hasta que quede un almíbar espesito.

Espero que os guste!!